Duración:
6 meses
Certificación Académica:
Certificado
Modalidad:
A distancia
Formación:
El curso se propone capacitar al estudiante en los conocimientos teóricos y prácticos actualizados relacionados con el área de la Microbiología de los Alimentos, que le permitan contribuir en el desempeño de las actividades en torno a la industria alimentaria en general, y con la microbiología de alimentos y bebidas en particular.
Contenidos:
- Nociones de Microbiología.
- Las Bacterias y el Medio.
- Los Microorganismos y los Alimentos.
- Las Enfermedades transmitidas por los Alimentos.
- El Análisis Microbiológico de los Alimentos.
Contacto:
E-mail: educadistancia@fcv.unl.edu.ar