Cabe destacar la labor diaria que lleva adelante el Grupo de Estudio Dirigido Caprinos, donde además de la atención de animales de la raza Boer, se encuentra a cargo del hato lechero, constituido por animales de la raza Saanen, quienes están conformando la unidad del Tambo Caprino.
Producir también conocimiento
Con la finalidad de continuar en la formación de recursos técnicos e investigación relacionada a tal especie, se encuentra en marcha un proyecto de reproducción, en donde se pretende alcanzar la producción de semen congelado.
El mismo se lleva adelante por las cátedras de Producción Caprina y Teriogenologia. A partir de esto se pretende ajustar las técnicas, a los efectos de poder ofrecer desde la FCV, el servicio a quienes deseen aplicar este tipo de tecnologías, como así también servicios de inseminación artificial.