Lugar: E.E.A. INTA Rafaela. Ruta 34, km 227. (2300) Rafaela. Provincia de Santa Fe.
Fecha: 11 y 12 de septiembre de 2019.
Destinado a: Médicos Veterinarios y otros profesionales de las Ciencias Biológicas.
Vacantes: 10 para clases teórico-prácticas; 25 para clases teóricas.
Clases teóricas: de 8:30 a 12:30 hs.
Clases prácticas de 13:30 a 16:00 hs.
Aranceles: teórico-práctico: $3500 (incluye cafetería y almuerzo liviano). Teórico: $ 1200 (incluye cafetería).
Instructores: Luis Calvinho, Verónica Neder, Ana Molineri (E.E.A. INTA Rafaela – CONICET-UNL)
CONSULTAS A: neder.veronica@inta.gob.ar
TE: 03492-440125/440118 Interno: 433.
PROGRAMA
CLASES TEÓRICAS
Dia 1
8:30 a 9:20 hs. Toma, conservación y remisión de muestras para el diagnóstico de infecciones mamarias y de problemas higiénico – sanitarios (leche de tanque). Cultivo de muestras de leche: medios de cultivo, siembra (tipos y volúmenes), incubación. (LC)
9:30 a 10:20 hs. Identificación de los organismos aislados con mayor frecuencia: pruebas básicas y complementarias. Reseña sobre métodos moleculares. (LC/VN)
10:30 a 11:20 hs. Poder predictivo de pruebas diagnósticas para mastitis bovina (sensibilidad y especificad de las técnicas, comparación de métodos de diagnóstico, correlación entre método de diagnóstico directo e indirecto). (AM)
11:30 a 12:20 hs. Identificación de organismos aislados con poca frecuencia de casos de mastitis: Mycoplasma, Prototheca, Nocardia, Levaduras. (VN)
Día 2
8:30 a 9:20 hs. Uso de antibióticos para el tratamiento y prevención de mastitis: conceptos básicos sobre terapia antibiótica y resistencia a antibióticos. Pruebas de susceptibilidad a antimicrobianos: métodos de difusión y dilución en agar. (LC/VN)
9:30 a 10:20 hs. Residuos de antibióticos en leche. Métodos de detección (VN)
10:30 a 11:20. El cultivo de leche de tanque de frío. Fundamentos, técnicas e interpretación de resultados. LC
CLASES PRÁCTICAS.
Los participantes contarán con material para desarrollar las técnicas básicas para (1) el cultivo e identificación de los organismos causantes de mastitis, (2) la realización de pruebas de susceptibilidad a los antimicrobianos. Se contará con material en distintos estadios del proceso de identificación. Asimismo, el primer día se entregarán cultivos incógnita a los participantes, para que procedan a su identificación.
Día 1.
Siembra de muestras de leche de vaca y de tanque.
Reconocimiento de colonias de organismos patógenos.
Realización de coloraciones, pruebas bioquímicas y fisiológicas para la identificación de microorganismos.
Día 2.
Reconocimiento de colonias de organismos patógenos.
Realización de coloraciones, pruebas bioquímicas y fisiológicas para la identificación de microorganismos.
Pruebas de susceptibilidad a antimicrobianos: método de difusión en agar (realización de la técnica y lectura de resultados).
Reconocimiento de organismos aislados con poca frecuencia.