CRONOGRAMA.

  • 8:00 a 8:45 h: Acreditación.
  • 8:45 a 9:00 h: Acto Inaugural.
  • 9:00 a 9:45 h: Primera Disertación a cargo del Méd. Vet. Yari Nahuel Lucerna, y Vet. Alejandro Juan José Dubois, FCV-UNL. Tema: “El impacto de la sanidad y el manejo en la integridad de la cáscara del huevo comercial”.
  • 9:45 a 10:30 h: Segunda Disertación a cargo del Méd. Vet. Guido GIACCHINO, laboratorios MSD. Tema: “Vacunas y Plan Vacunal en Ponedoras Comerciales”.
  • 10:30 a 11:00 h: Coffee Break.
  • 11:00 a 11:45 h: Tercera Disertación a cargo del Lic. Joaquín DOMENECH, Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA). Tema: “Valor Biológico y Nutricional del Huevo”.
  • 11:45 a 12:30 h: Cuarta Disertación a cargo del Dr. Javier Cesar PRIDA, presidente ejecutivo de la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA). Tema: “Producción Avícola: Visión del Sector”.
  • 12:30 a 13:15 h: Mesa redonda con los disertantes.
  • 13:15 a 15:00 h: Degustación de platos elaborados a base de huevo.
  • 15:15 h: Cierre.